ふきのつくだ煮

こんにちは。

青梅は桜が満開。奥多摩の大丹波のさくらも満開。

この暖かさで、もうすこし先に咲くはずのツツジもあちらこちらで咲きだしていま

今日はフリーのお客様は２階席へのご案内になります。

また、『里の春』の旬の天ぷらは、ふきのとうがあと10人分です。他はうど、たらの芽、よもぎ、菜の花、たもぎたけです。

たもぎたけは、幻の茸と言われています。北海道原産らしいですが、梅郷でも栽培している方がいらつしゃいます。ということで、ご用意します！

タケノコはもうすこし先になりそうです！